MOCARELLI LUCA

Ongaro, G., Stephenson, J., Mocarelli, L. (a cura di). (2026). A Historical Casebook of Wage Formation. Wage Determination and Wage Bargains, 1500–1950. Palgrave Macmillan [10.1007/978-3-031-91930-5]. Detail

Mocarelli, L., Vaquero Pineiro, M. (2026). Il consumo di carne in italia tra otto e novecento: fresca, congelata e in conserva. In G. Archetti, G. Bertoni (a cura di), Carnem manducare. La carne e i suoi divieti: storia, produzioni, commercio e salute (pp. 699-718). Brescia : Centro Studi Longobardi. Detail

Mocarelli, L. (2026). Milano: una città divisa che corre da sola. In G. Bigatti, M. Doria, S. Scamuzzi (a cura di), La metamorfosi delle città. Milano, Torino e Genova nella stagione dei sindaci (pp. 217-235). MIlano-Udine : Mimesis Edizioni. Detail

Ongaro, G., Stephenson, J., Mocarelli, L. (2026). The Context for Wage Determination and Wage Bargains of the Pre-industrial World. In G. Ongaro, J.Z. Stephenson, L. Mocarelli (a cura di), A Historical Casebook of Wage Formation. Wage Determination and Wage Bargains, 1500–1950 (pp. 1-16). Palgrave Macmillan [10.1007/978-3-031-91930-5_1]. Detail

Dell'Oro, G., Mocarelli, L., Prosperi, L. (2026). Milano la dolce. Una storia dello zucchero (XVI-XX sec.). Mimesis. Detail